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【上峰町自慢の「佐賀牛 サーロインステーキ 800g(200g×4枚)」】

全日本牛枝肉コンクール最優秀名誉賞を誇る上峰町が自信を持ってお届けするのは、最高級ブランド銘柄“佐賀牛”のサーロインステーキ!肉質が5等級および4等級、霜降りの割り合いである「BMS」が7以上のものだけが”佐賀牛”と呼ばれています。

腰の上にある、柔らかいお肉。旨みと脂の甘味による濃厚な風味は、牛肉の王様と呼ばれるサーロインならでは。美しい霜降りも特長です。厚みのあるステーキで、最高級のお肉のおいしさをお届けします。

#9654;余熱で焼くことで、旨みを堪能。
調理する30分前に冷蔵庫から取り出し、温度を常温に。
そして、高温に熱したフライパンへ牛脂を広げ、強火のまま焼いていきます。
焼きムラが出ないように一枚ずつ焼くのが鉄則。
強火でしっかり片面に焼き色をつけ、たっぷりの肉汁をしっかりとお肉に閉じ込めます。
裏返したら、火を止めて余熱でゆっくりと仕上げます。

#9654;佐賀牛の美味しさを、多くの人に届けたい
「本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい」。日々そのことだけを考えてたどり着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出す熟成とカットの技法でした。市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、お客様のお求めやすい価格にて上質なお肉をご提供することができます。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。また、霜降り肉の旨みを高めるには、熟成法とカット技術の技術革新の取り組みも必要です。華松は日々、さらなる佐賀牛の美味しさを追求しています。

まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」
ミートフーズ華松は平成18年に卸売業として開業し、平成25年より上峰町で小売業を営んでいる黒毛和牛・佐賀牛の専門店です。
目利きした黒毛和牛を一頭買いしておりますので、鮮度と味には格別の自信を持っております。

※写真はイメージです



商品詳細
名 称サーロインステーキ
産地名佐賀産
内容量サーロインステーキ 200g×4枚
消費期限別途ラベルに記載
保存方法冷蔵
加工業者株式会社ミートフーズ
佐賀県三養基郡上峰町大字堤3305-4

寄附の使い道について
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
1.ひかり輝くひとづくりプロジェクト
2.ずっと住みたいまちづくりプロジェクト
3.宝を磨き活かすしごとづくりプロジェクト
4.町長おまかせ
特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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北斗のパン

「スマホを落としただけなのに ~厨2病の殺人鬼~」  あらすじ:ナッパンの頭がはじけてパーン   「俺か、俺はパン殺拳・北斗パン拳の継承者 パンシロウだ !むしゃむしゃ。」   身長が2mもあろう男が先程、パンクズとなった ナッパン を食べながら 孫トリオ の問いに答える。  孫トリオ は不思議に思った。何故この パンシロウ はパンクズを食べているのだろうと。  「おめぇ、なんでそのパンクズ食ってんだ?」  「何故人はパンクズを食べるのか。人間は生きていくなかで、何かを食べなければならない。しかし、これを食べてはいけない。あれを食べたほうがいい。鯖移動はあそこがいい。 人間というものは、すぐ自分の人生の経験則だけで方程式に当てはめたがる。勝利の方程式。幸せの方程式。一つ教えておこう。 人生に方程式などない!これが俺の方程式・・・」  孫トリオ としては、何故 ナッパン のパンクズを食べているのかを聞きたかったのだが、全く的外れの答えであり、ちょっと面倒くさい人だなと思った。  「いや俺がききてのぇはよ─」  「フッ。それよりも、お客が来たようだ」  パンシロウ が、スッと明後日の方向に指を指した瞬間、闇の中から一人の青年が現れたのだ。 「よくぞ気づいたパンシロウよ。我が名は改パン人間。黒炎竜の力を右手に宿した、ダークフレイムパンマスターまたの名は闇炎パン竜 (BLACK FLAME PAN DRAGON)とは私のことだ。 古の盟約により、ぬ王と戦う運命を背負い、私は鯖を移動し、晴れて改パン人間となったのだ。 秘宝パンを狙う、ぬ王の回し者たちよ。貴様らはここで死ぬことになる。」 「 エターナルフォースブリザード 」によって我に吸収合併されるのだ。」  孫トリオは混乱していた。ただでさえ、扱いに面倒くさそうなパンシロウの他にも聞いてもいないのに自己紹介をはじめるいかにも弱そうな厨2病っぽいやつが現れたのだから。 「凍りつくがよい!! エターナルフォースブリ── 」  プルルルルル。プルルルルル 改パン人間が エターナルフォースブリザード を放とう(実際はできない)とするさい、スマホの電話音が鳴り響く。 孫トリオは思った。誰のスマホから鳴っているんだと。 
容量約800cc。カフェ・レストランでの店内使用に 【中古】MappinWebb(マッピンウェッブ) 業務用コーヒーポット MW-230【アンティーク】【イギリス製】【シルバープレート】

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