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商品コメントビクトリノックスの「スイスクラシック」は、人間工学に基づいてデザインされた握りやすいハンドルが特徴のキッチンナイフ。刃先は作業や調理方法に合わせた最適な形状です。シェフナイフは料理の基本となるナイフ。肉・魚・野菜など、大抵の食材はこれ1本でまかなうことができます。
●ビクトリノックス独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理。刃付けの角度はレーザーテストを実施し、鋭い切れ味を実現しています。
●握りやすく滑りにくいポリアミド樹脂製のハンドル。
●150℃の耐熱性能があるので、熱湯消毒も可能です。
●厳しい衛生基準で知られる「NSFインターナショナル」の規格に適合しています。



商品詳細
●メーカー/ブランド:VICTORINOX(ビクトリノックス)
●材質:刀身/モリブデンバナジウム、ハンドル/ポリアミド樹脂
●サイズ:全長300mm、刃厚1.9mm、刃渡り170mm
●重量:110g
●口金:なし
●耐熱温度:150度※食器洗浄機で使用できます。
※熱湯消毒可能です。
※塩素系などの薬品で洗浄しないでください。
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注意事項
銃刀法についてをご確認ください。

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